Maitake-svamp eller "Ram's head" kan odlas utomhus såväl som inomhus. Nedan följer förfarandet för att odla dem inomhus.
Maitake svamp (Grifola frondosa) är mycket odlade på grund av deras medicinska värde och ätlighet. Vildt har denna svampart visat sig växa vid basen av ek och andra träd. Den är infödd i nordöstra Japan och Nordamerika. Det odlas dock i många andra regioner på grund av dess användbarhet. Att odla maitakesvampar utomhus tar längre tid än att odla dem inomhus. Detta beror troligen på att alla väsentliga krav för tillväxt kan upprätthållas inomhus. Inomhusodling behöver viss kompetens, och någon som tar upp den här uppgiften för första gången kommer förmodligen att behöva några övningar innan de blir bra på det.
Växande Maitake-svamp inomhus
Du kommer behöva
- Maitake lekar
- Sågspån av lövträ (fint och grovt)
- Veteklid (grovt)
- Sackaros
- Gips eller kalk
- Jord
- Odlingsväska
- pH-testare
Substratformulering
Fint och grovt sågspån av lövved (3: 1) + Grov vetekli + Kalciumförening (gips eller kalk) + Sackaros = 75% + 23% + 1% + 1% = 100%
Metod
- Köp spawn från en pålitlig butik eftersom många stammar inte producerar frukt. Pålitliga butiker testar en stam noggrant innan de säljer den för att säkerställa odling.
- Maitake spawn finns i vätska, sågspånplugg, träplugg och kornform. Eftersom denna metod innebär att substratet tillverkas är det bättre att använda flytande maitake-lek. Sågspån eller kornform kan också användas för att odla svamparna hemma. Träproppar används vanligtvis för utomhusodling.
- Ta alla substratingredienserna i en stor skål och blanda väl. Förbered substratformuleringen som nämnts ovan, bibehålla stränga mängder ingredienser. Kalciumförening som gips eller kalk införlivas i substratet för att bibehålla det specifika pH-kravet för svamptillväxt. Maitake-svampar behöver ett pH-intervall på 5,5-6,5 för korrekt tillväxt.
- Fyll substratformuleringen i en odlingspåse. Inomhusodling sker med ventilerad säckväv eller plastpåse. Fyll påsarna med tillräcklig mängd substrat och fortsätt till nästa steg.
- Tillsätt maitake spawn till den beredda substratformuleringen och blanda väl med en steril sked för att fördela myceliet jämnt över substratet.
- Använd krukväxt för att bilda ett hölje på 1-2 tum över underlaget. Du kan också använda jord som samlats från lövskog för att bilda höljet. Detta ger nödvändigt stöd till den växande svampen.
- Placera de beredda odlingspåsarna i ett väl ventilerat rum. Maitakesvamp kräver indirekt solljus för tillväxt. I själva verket krävs inte ljuskälla förrän svampkroppar börjar bildas.
- Håll temperaturer mellan 60-70 ° F och relativ fuktighet mellan 60-65% i odlingsrummet. Använd vattendimma för att bevattna maitaken dagligen för att bibehålla fuktinnehållet i underlaget.
- Det tar cirka 3-4 månader för maitakesvamp att mogna inomhus. Vid odling utomhus är den tid som krävs för mognad cirka ett år.
- Skörd av färska svampar kan göras när de är tillräckligt stora. Upprätta med fräsch, jordaktig lukt kan skördas. De som har fisklukt med hängande kepsar är inte lämpliga för konsumtion.
- Stött svampkåpan vid skärning och skär basen med en vass kniv. Förvara skörden i kylskåp, som kan konsumeras inom två veckor. För att öka svampens hållbarhet, häng dem upp och ner och låt dem torka. Efter noggrann torkning kan dessa förpackas i en plastpåse, förseglas och förvaras på en mörk plats.
Maitake svampodlingssatser finns på marknaden, vilket kan vara ett bra alternativ för nybörjare. De är snabba och enkla att installera. Första gången användare kan verkligen dra nytta av dessa lätt tillgängliga kit. Deras bekvämlighet kan illustreras av det faktum att även barn kan använda dessa kit för att odla svamp som en rolig aktivitet. Begagnade kit kan senare användas som lekar för odling av svamp utomhus.
Hälsofördelarna med maitakesvamp inkluderar; hämning av tumörtillväxt, diabeteskontroll, förstärkning av immunsystemet etc. Detta är några av anledningarna till att deras odling är ganska hög. Denna svampart kan växa till mycket stora storlekar. De kan växa sig tillräckligt stora för att väga mer än 25 kg. Att odla dessa enorma svampar hemma kan vara ganska intressant. Testa detta för att uppleva något nytt, som även dina barn kanske älskar och uppskattar.
