En bitter melon konsumeras i mycket begränsade mängder eftersom den inte gillar mycket av många, särskilt barn. Följande artikel ger dig en kärna om hur man odlar denna grönsak.
En bitter melon finns i många länder över hela Asien. Det är också en infödd i många andra nationer, som ligger i världens tropiska bälte. Vanligtvis finns det ofta i naturen, men många jordbrukare odlar det också.
Denna grönsaks intensiva bitterhet ger den namnet ”bitter melon”. Några av de andra namnen som ofta används är balsampäron, bitter kalebass och Ku Gua. Dess vetenskapliga eller botaniska namn är Momordica charantia. Denna växt är en creeper och ser väldigt mycket ut som en gurkavinstock. Vinrankan kännetecknas av en lockig tillväxt, rankor och lysande blommor som är gula. Den bittra kalebassen i sig är en väldigt udda grönsak. Den har en avlång form och är grönaktig i färgen. En mycket speciell egenskap hos denna frukt är den yttre skalen som är extremt grov och knubbig. Denna veggie används för att göra curry i Indien. I några av de indiska recepten är det också stekt eller kokt. Små barn ogillar särskilt recept som använder denna grönsak på grund av sin bitterhet.
Metod
Processen med att plantera och odla bittra meloner är ganska enkel. Det kräver inte mycket vård eftersom det är anpassat till naturen. Följande är några av stegen för odling av denna växt.
- Steg 1: Fröna finns nu i de flesta icke-tropiska länder. Du måste kolla närmaste plantskola eller botaniska trädgård på din ort. Ett annat sätt att skaffa frön är att beställa dem via Internet.
- Steg 2: Nästa steg är att spira frön. För att göra det, håll dem i vatten under en tidsperiod på cirka 48 timmar. Efter det börjar fröna svälla upp. Ta bort utsädets ytterbeläggning. Var försiktig när du tar av den och skadar inte utsäde inuti.
- Steg 3: Gör ett litet hål i fuktig jord som är ungefär en tum djup. Det är mycket viktigt att hålla jorden fuktig tills den gröna skjutningen av växten dyker upp ur marken. Denna shoot är botaniskt känd som kotyledon. Det tar ungefär en vecka innan den kommer på markytan.
- Steg 4: Den bittra kalebassväxten måste transplanteras efter att ungefär två blad har dykt upp på skottet. Platsen för transplantation måste vara torr och även solig, eftersom denna växt är ett offer för svampsjukdomar. Sätt in en sex meter lång stolpe i marken som fungerar som ett stöd för krypkroken. Transplantera den bittra melonkrypan på en solig dag, när temperaturen är cirka 60 ° F. Det är också mycket viktigt att rötterna och jorden runt dem inte störs medan rankan transplanteras.
- Steg 5: För att skörda bättre meloner, vattna rankan varje dag, helst på morgonen. Om det är möjligt, placera också lite hö eller gräs runt rankan för att hålla jorden fuktig. Du kan också binda krypkroken med en delikat bomulls- eller ulltråd på stången.
- Steg 6: I tropiska eller varma förhållanden visas det på krypan efter en tidsperiod på cirka 80 dagar från dagen för transplantationen.
Kom ihåg att inte vara särskilt ivrig och låt växten ta sig tid att växa ut helt.
